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Azienda Agricola Folignano

Dal 1970 allevamento bovini e suini

Sulle verdeggianti colline delle Marche, al confine con l’Abruzzo, dove l’aria fresca e frizzante dei monti incontra la brezza leggera che soffia dal Mar Adriatico sorge il comune di Folignano. Proprio in questa meravigliosa cornice, nel 1970, il Dottor Alessandro Quaresima, con l’aiuto della moglie, Talamoni Giuseppina, seguirono il loro sogno e fondarono un’Azienda Agricola a Folignano. Decisero di fare del loro amore per la natura e per la terra il loro stile di vita ed intrapresero l’attività agricola volta principalmente all’allevamento di bovini da carne, suini, ed alla coltivazione di olive sia da mensa (tenera ascolano) che da olio. Oggi dell’Azienda Agricola a Foligno si occupano i tre figli del fondatore, seguono da vicino, passo dopo passo, la trasformazione della carne e dei salumi, la distribuzione dei prodotti dedicando sempre particolare attenzione alla qualità degli alimenti ed al rispetto delle corrette norme igieniche. Si occupano inoltre personalmente della commercializzazione, dei rapporti con i clienti ed i fornitori. La volontà di seguire da vicino tutte le parti della produzione ed essere sempre presenti in azienda derivano dai valori impressi dal Dottor Quaresima nel momento in cui ha fondato l’azienda, valori imprenditoriali e personali quali: onestà, professionalità, attenzione all’alta qualità ed alla sicurezza alimentare.

Azienda Agricola Quaresima Folignano

Amore per la nostra terra

L’Azienda Agricola Quaresima a Folignano nasce nel 1970 per iniziativa dei coniugi Alessandro Quaresima e Giuseppina Talamonti. Il primo, medico operante nel comune di Maltignano e Folignano in provincia di Ascoli Piceno, ha impresso all’azienda valori imprenditoriali e personali ora ereditati di figli, responsabili della conduzione aziendale: onestà, professionalità, attenzione alla qualità ed alla sicurezza alimentare, tanto più in un settore così importante per la salute delle persone che consumeranno i prodotti.
La coniuge, Giuseppina, tutt’oggi oggi titolare, opera quotidianamente nel controllo amministrativo dell’azienda, occupandosi in particolare degli adempimenti verso le autorità sanitarie.

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Coltivazione Foraggio Folignano

Realizzazione di mangimi per il sostentamento di bovini e suini

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Gli oltre centocinquanta ettari sui quali si estende la superficie aziendale, sono destinati pressoché esclusivamente alla realizzazione di mangimi per il sostentamento dei bovini e dei suini allevati. La filosofia imprenditoriale su cui è fondata l’azienda, ancora oggi come nel 1970 è l’impegno. Infatti un punto cardine ed imprescindibile su cui si basa l’Azienda è il controllo sull’origine dei prodotti con cui gli animali vengono nutriti. E’ infatti la principale e determinante garanzia di genuinità e sicurezza alimentare delle carni offerte, oltre a richiamare in modo deciso ed inconfondibile i sapori inebrianti ed inconfondibili della nostra terra.

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